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35_北京烤鸭加盟创业开店_北京元琪伟业餐饮管理有限公司
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北京烤鸭加盟创业开店

2020-06-16 01:54:01 224次浏览
价 格:3800

爆烤鸭始创于清朝乾隆年间原为御用贡品,在只有皇帝才可以吃的到,不知何年经一位小太监传至民间,于是平民百姓也可以品尝到御用爆烤鸭。目前我公司研制爆烤鸭是由数十种调料,采用标准制造自有工艺加工而成,定时浸泡腌制后,采用旋转式烤鸭炉、电或气加热爆烤出炉,现场操作,观赏效果优佳,色香味俱全,堪称烤鸭一绝。肥而不腻、口感酥软又是爆烤鸭的很大特点,品优价廉的市场定位是爆烤鸭不错市场的扶持。

爆烤鸭,各个环节的尽心把握,在精益求精、尽善尽美的同时,要求更上一层楼,做到了味道、品质与特色兼具,打造出当今优异的香锅,吃过才能真正体会其中的奥妙境界和神奇美味!处处都经营!商场、超市内、居民小区、大中小学校食堂或周边、街边、夜市、办公楼附近、购物中心、美食街等等,只要有人的地方,一律少不了爆烤鸭的爱好者!

爆烤鸭一律是你迅速拓展事业、获取更大财富的好途径!爆烤鸭的主要特点是:由几十种名贵中药精心选料,科学自有工艺,定时腌制,高温高压,爆烤而成,香气扑鼻(香飘数百米不散!可现场考察,现场品尝,如假包换!),色鲜味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种结果,深受广大消费者欢迎。

近年来,爆烤鸭先后在全国许多城市开设了分店,北至东三省,西至成都,南至武汉,福建等地,生意非常不错,每到一地都受到广大人民群众喜爱,多家媒体都进行采访报导等都给予很高的评价。

爆烤鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料,解冻,清洗,穿刀,去掉肚膛内所有杂物,去除鼻孔内的松香,沥干水份侍用,按比例加入熬制好的料汤,再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖,搅拌均匀,把沥干水的鸭子,放入料汤中咸制十二到十五个小时;爆烤鸭炉通电加温到一定的温度,设制好一定的时间,把咸制好的鸭子放入,气压开至一定的压力,爆烤至设制好的时间即可,爆烤过程香飘百米,美味可口,百吃不厌!

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